happy hour พร้อมพงษ์ ช่วง 17-19 น. ดื่มก่อนคนล้นรอบเอ็มควอเทียร์

ย่านพร้อมพงษ์ถูกเขียนถึงในฐานะย่านรูฟท็อปและบาร์ดึกมานับไม่ถ้วน แต่หน้าต่างเวลาที่คุ้มที่สุดจริง ๆ กลับเป็นช่วงที่คนมักมองข้าม นั่นคือ 17.00-19.00 น. ตอนออฟฟิศริมสุขุมวิทเพิ่งเลิกงาน ร้านหลายแห่งตั้งราคาแฮปปี้อาวร์ไว้พอดีกับช่วงนี้ และที่สำคัญกว่าราคาคือจังหวะคน ถ้าคุณเพิ่งเดินออกจากตึกแถวซอย 31 หรือซอย 39 แล้วหาที่นั่งก่อนหกโมงครึ่ง คุณจะได้โต๊ะดี ๆ ก่อนที่คลื่นคนมื้อค่ำจะมาถึง

ฉากหลังของทั้งหมดนี้คือ ดิ เอ็มควอเทียร์ ที่เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. คนกลุ่มใหญ่ที่สุดของร้านในโซนเอ็มดิสทริกต์จะทยอยเข้ามาหลังหนึ่งทุ่มเป็นต้นไป เพื่อกินข้าวเย็นและนั่งต่อยาว ๆ ช่วงห้าโมงถึงเจ็ดโมงจึงเป็นเหมือนช่องว่างเงียบ ๆ ที่บาร์เพิ่งเปิดประตู พนักงานยังมีเวลาคุยกับคุณ และคุณยังเลือกที่นั่งริมกระจกได้โดยไม่ต้องรอคิว

ถ้าวันนั้นฝนตั้งเค้าหรือคุณแค่ไม่อยากออกไปเจออากาศร้อน ทางเลือกที่ง่ายที่สุดคืออยู่ในห้าง สถานี BTS พร้อมพงษ์ (รหัส E5) มีทางเชื่อมลอยฟ้าต่อตรงเข้า ดิ เอ็มควอเทียร์ ดิ เอ็มโพเรียม และเอ็มสเฟียร์ คุณเดินจากชานชาลาเข้าร้านได้โดยไม่ต้องข้ามถนนสุขุมวิทหรือเดินลงซอยเลยแม้แต่ก้าวเดียว เป็นทางในร่ม มีแอร์ตลอดเส้น เหมาะกับคนที่ใส่ชุดทำงานและไม่อยากให้เสื้อเปียกเหงื่อก่อนถึงแก้วแรก

• Bootleg Brothers Brewpub บนชั้น 5 ของ ดิ เอ็มควอเทียร์ เปิดทุกวัน 17.00-24.00 น. เบียร์คิดราคาไพนต์ละประมาณ 300 บาท และแก้ว (glass) ละประมาณ 150 บาท (ราคา ณ ช่วงที่เขียน ควรตรวจสอบอีกครั้งหน้าร้าน)
• Escape บาร์ธีมบีชคลับบนชั้น 5 ของ ดิ เอ็มควอเทียร์ เช่นกัน เปิดให้บริการตั้งแต่ 17.00 น. ทุกวัน เหมาะกับคนที่อยากได้บรรยากาศโปร่งแบบกลางแจ้งโดยไม่ต้องขึ้นรูฟท็อป
• ทั้งสองร้านอยู่ชั้นเดียวกัน เดินสำรวจทีละร้านแล้วค่อยตัดสินใจได้โดยไม่ต้องลงลิฟต์ออกไปไหน

จุดที่ทำให้สองร้านนี้ได้เปรียบคือมันเปิดประตูตอน 17.00 น. พอดี จึงรับช่วงหน้าต่างทองตั้งแต่นาทีแรก คุณไม่ต้องยืนรอหน้าร้านปิด ไม่ต้องกะเวลาให้ดึกขึ้น แค่ลงจากทางเชื่อม BTS ขึ้นไปชั้น 5 ก็นั่งได้ สำหรับคนออฟฟิศย่านอโศกถึงทองหล่อที่ใช้สายสุขุมวิทอยู่แล้ว นี่คือทางที่เสียแรงน้อยที่สุด เพียงแต่ต้องเข้าใจว่าคุณกำลังดื่มอยู่ในห้าง บรรยากาศจึงเป็นแบบห้าง ไม่ใช่ซอยเงียบ ๆ

ถ้าอยากได้อะไรที่เงียบกว่าและไม่รู้สึกเหมือนนั่งอยู่กลางศูนย์การค้า ให้เดินออกจากแกนเอ็มดิสทริกต์มานิดเดียวสู่ต้นซอยสุขุมวิท 31 และ 39 ซึ่งเป็นสองซอยที่มีบาร์เล็ก ๆ ซ่อนอยู่ ข้อแลกเปลี่ยนที่ต้องยอมรับตรง ๆ คือจากทางเชื่อม BTS คุณต้องลงมาเดินในซอยจริง ไม่ใช่ทางในร่มมีแอร์เหมือนในห้างอีกต่อไป และบางช่วงของซอยค่อนข้างมืดและเงียบตอนค่ำ

• Pin31 ชั้น 6 เลขที่ 29 ซอยสุขุมวิท 31 เปิดทุกวัน 17.00-01.00 น. เปิดทันช่วงหัวค่ำเต็ม ๆ เหมาะกับคนที่อยากขึ้นไปนั่งที่สูงแต่ไม่ถึงกับรูฟท็อปโรงแรม
• OFTR bar เลขที่ 245/11 ซอยสุขุมวิท 31 เปิดอังคาร-อาทิตย์ 17.00-23.00 น. (หยุดจันทร์) ก็เริ่มห้าโมงเช่นกัน เข้าช่วง 17-19 น. ได้พอดี
• Salon du Japonisant บนซอยสุขุมวิท 39 เปิดอังคาร-อาทิตย์ 18.00-24.00 น. จับได้แค่ครึ่งหลังของหน้าต่าง คือหกโมงถึงหนึ่งทุ่ม
• Bar 335 ที่ Metropole Residence ซอยสุขุมวิท 39 เปิดทุกวัน 19.00-02.00 น. ซึ่งเพิ่งเปิดตอนหน้าต่างหัวค่ำกำลังจะปิด จึงเป็นร้าน 'ต่อดึก' มากกว่าร้านหลังเลิกงาน

สรุปแบบใช้ได้จริง ถ้าคุณเล็งช่วง 17-19 น. บนซอย 31 คือ Pin31 และ OFTR ที่เปิดห้าโมงตรง ส่วนซอย 39 ต้องยอมรับว่า Salon du Japonisant มาทันแค่ครึ่งทาง และ Bar 335 ไม่ใช่ตัวเลือกหลังเลิกงานเลย ถ้าจะไปสองร้านซอย 39 ควรวางแผนเป็นมื้อค่ำยาว ๆ มากกว่าดื่มแก้วเดียวแล้วกลับ และเผื่อใจว่าทางเข้าซอยช่วงค่ำไม่ได้สว่างเท่าหน้าห้าง

สำหรับคนที่อยากได้วิวตอนฟ้ายังไม่มืด มีรูฟท็อปหนึ่งแห่งที่โปรตรงกับช่วงเลิกงานจริง ๆ คือ Brewski บนชั้น 30 ของโรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok เลขที่ 489 ถนนสุขุมวิท แฮปปี้อาวร์ของที่นี่คือ 17.00-19.00 น. ซึ่งทับช่วงหลังเลิกงานแบบเป๊ะ ๆ และมีคราฟต์เบียร์ทั้งไทยและนำเข้าแบบสดหมุนเวียนราว 30 หัวจ่าย (taps) ให้ไล่ชิมทีละแก้ว

ข้อที่ต้องพูดกันตรง ๆ คือ Brewski อยู่ในโรงแรมบนถนนสุขุมวิท ขยับออกจากแกนเอ็มดิสทริกต์รอบ BTS พร้อมพงษ์มาพอสมควร จึงเป็นการ 'ตั้งใจไป' มากกว่าการเดินหลุดจากทางเชื่อมเข้าไปเหมือน Bootleg Brothers หรือ Escape วางแผนเส้นทางก่อนออกจากสถานี และเนื่องจากเวลาแฮปปี้อาวร์และราคาเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่เปลี่ยนได้ ควรโทรหรือเช็กกับทางโรงแรมอีกครั้งว่าช่วง 17.00-19.00 น. ยังใช้อยู่ก่อนจะขึ้นลิฟต์ไปชั้น 30