รีวิว Roast EmQuartier: บรันช์ชั้น Helix ที่ควรจองก่อนไป

Roast เป็นร้านสายบรันช์และกาแฟ specialty แบบ all-day ที่ยึดพื้นที่ชั้น 1 โซน The Helix Quartier ของห้างเอ็มควอเทียร์ ฝั่งตึก Helix A ติดถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา จุดที่ทำให้ร้านนี้ได้เปรียบตั้งแต่ยังไม่ทันสั่งอาหารคือทำเลที่ เชื่อมตรงกับ BTS พร้อมพงษ์ ผ่านสกายบริดจ์เข้าห้างโดยไม่ต้องออกแดด ลงจากรถไฟฟ้าเดินไม่กี่นาทีก็ถึงหน้าร้าน สำหรับคนที่นัดเพื่อนหรือคู่ประชุมงานย่านนี้ นี่คือความสะดวกที่ร้านบรันช์ในซอยลึกอย่างสุขุมวิท 31 หรือ 39 ให้ไม่ได้

บนโซน Helix เดียวกันมีร้านเรียงกันหลายเจ้า แต่ละร้านเล่นคนละบทบาท ชั้น G มี D'ARK ที่เน้นกาแฟและเบเกอรีสายยุโรป และ Mozza By Cocotte ที่เป็นอิตาเลียนพิซซ่า-พาสต้าเต็มตัว ชั้น M มี Café Leitz By Pacamara สายกาแฟล้วน และชั้น 2 มี Vanilla Cafeteria ที่ไปทางของหวานและคาเฟ่หวานๆ เมื่อวางเทียบกันจะเห็นชัดว่า Roast คือหมุดของ บรันช์จานหลักบวกกาแฟ specialty ไม่ใช่ร้านพิซซ่า ไม่ใช่ร้านขนม ถ้าอยากได้จานไข่ตอนสายๆ กับกาแฟดีๆ ในมื้อเดียว นี่คือร้านที่ตอบโจทย์ตรงที่สุดบนชั้นนี้

หัวใจของ Roast อยู่ที่ออลเดย์เบรกฟาสต์ — จานที่สั่งได้ตั้งแต่ร้านเปิดยันร้านปิด ไม่ต้องรีบมาก่อนเที่ยง กลุ่มเมนูหลักวนอยู่กับจานไข่เป็นพระเอก ไข่ที่ปรุงมาแบบคุมความสุกได้ดี เนื้อนุ่มไม่แฉะน้ำ เสิร์ฟคู่ขนมปังเนื้อแน่นปิ้งหอม ผักและเครื่องเคียงที่จัดจานมาให้ครบเป็นมื้อ ไม่ใช่ของแต่งจานพอเป็นพิธี พอร์ชันค่อนไปทางจัดเต็ม กินคนเดียวอิ่มสบาย ต่างจากเพื่อนบ้านอย่าง Vanilla Cafeteria ที่ไปทางหวานเบา หรือ Mozza ที่เป็นแป้งอิตาเลียนหนักท้อง

• ออลเดย์เบรกฟาสต์: จานไข่หลากสไตล์เสิร์ฟพร้อมขนมปัง เครื่องเคียง และโปรตีน จัดมาเป็นมื้อเต็ม สั่งได้ทั้งวัน
• เมนูสายไข่: ไข่เป็นตัวชูโรง ปรุงคุมความสุกดี เหมาะกับคนที่มาเพื่อบรันช์แท้ๆ ไม่ใช่แค่กาแฟกับเค้ก
• กาแฟ specialty: โปรแกรมกาแฟที่ร้านให้ความสำคัญจริง ทั้งเอสเพรสโซและเมนูนม เหมาะจับคู่กับจานคาว
• จานแชร์และของหวานปิดท้าย: สำหรับโต๊ะที่มากันหลายคนและอยากลองหลายอย่างในมื้อเดียว

เรื่องราคาต้องพูดกันตรงๆ นี่คือบรันช์ระดับกลางค่อนบน ไม่ใช่มื้อประหยัด งบต่อหัวโดยประมาณอยู่ราว 400–700 บาท ขึ้นกับว่าสั่งกาแฟกี่แก้วและมีของหวานปิดท้ายหรือไม่ ตัวเลขนี้เป็นค่าประมาณ ณ ช่วงที่เขียนและควรตรวจสอบอีกครั้งหน้าร้าน ถ้าเทียบกับร้านตามซอยพร้อมพงษ์ทั่วไป ราคานี้สูงกว่า แต่แลกมากับทำเลติด BTS พร้อมพงษ์ บรรยากาศชั้น Helix และคุณภาพกาแฟที่สม่ำเสมอ ใครมองหามื้อเช้าจานละร้อยสองร้อย ร้านนี้อาจไม่ใช่คำตอบ

เสน่ห์ของการนั่ง Roast อยู่ที่ตัวโซน The Helix Quartier เอง เกลียวสวนแนวตั้งที่ไล่ระดับขึ้นไปพร้อมต้นไม้เขียวทั้งผนัง ทำให้ร้านได้แสงธรรมชาติเข้ามาช่วยให้ห้องดูโปร่งไม่อึดอัดแบบร้านในห้างทั่วไป มุมริมทางเดินมองเห็นความเขียวของ Helix ได้ชัด เป็นบรรยากาศที่หาไม่ได้จากร้านบรันช์ในตึกแถวย่านอโศกหรือทองหล่อ เพดานสูงและการจัดโต๊ะที่ไม่อัดแน่นเกินช่วยให้นั่งได้นานโดยไม่รู้สึกเบียด

คนที่มานั่งเปลี่ยนหน้าไปตามเวลา วันธรรมดาช่วงบ่ายเป็นคนทำงานย่านสุขุมวิทที่แวะมาประชุมนอกออฟฟิศ คนหิ้วโน้ตบุ๊กมานั่งทำงานคนเดียว และคนญี่ปุ่นจากชุมชนสุขุมวิทที่แวะดื่มกาแฟ พอเข้าเสาร์อาทิตย์ภาพเปลี่ยนเป็นครอบครัวและคู่รักที่มาบรันช์กันเป็นโต๊ะใหญ่ ช่วง สายวันหยุด 11:00–14:00 คือช่วงที่คนแน่นที่สุด ถ้าไม่จองล่วงหน้ามีโอกาสต้องต่อคิวจริง อยากได้บรรยากาศสบายๆ เลี่ยงกรอบเวลานี้ไว้ก่อน

• วันธรรมดาบ่าย (หลัง 14:00): เงียบสุด เหมาะนั่งทำงานคนเดียว มีปลั๊กและ WiFi ให้ใช้ บรรยากาศไม่เร่ง
• เสาร์-อาทิตย์ 11:00–14:00: พีคสุด โต๊ะเต็ม เสียงดัง มีแรงกดดันเรื่องรอบโต๊ะ ควรจองก่อน
• ช่วงเย็นถึงค่ำ: คนบางลง เหมาะสำหรับมื้อสบายๆ หรือกาแฟหลังเดินห้าง แต่รับออเดอร์สุดท้ายราว 21:15
• สำหรับสายทำงาน: นั่งได้จริงในวันธรรมดา แต่ช่วงพีคเสียงดังและโต๊ะหมุนไว ไม่เหมาะกางแล็ปท็อปยาวๆ